Pisang-gorèng.
[86:] 166. Pisang-gorèng.
Vier of vijf rijpe pisangs en olie.
De pisangs worden geschild en in twee helften (over de lengte) gedeeld. Men bakt ze in kokend heete slaolie, aan weerszijden lichtbruin.
[86:] 166. Pisang-gorèng.
Vier of vijf rijpe pisangs en olie.
De pisangs worden geschild en in twee helften (over de lengte) gedeeld. Men bakt ze in kokend heete slaolie, aan weerszijden lichtbruin.