Kerrie tomaté.
109. Kerrie tomaté.
Een pond tomaten, 2 Spaansche pepers, 1 lepel fijne seréh, verder dezelfde ingrediënten als hierboven.
[57:] De tomaten worden gehalveerd en nadat de kruiden zijn opgebraden, doet men er ‘t water en de santen en ‘t laatst de tomaten bij. Overigens als hier boven no. 108.