Ikan brèngkès soerabaia, of ikan brèngkès kloewak.
64. Ikan brèngkès soerabaia, of ikan brèngkès kloewak.
Dezelfde bestanddeelen als bij de ikan brèngkès, maar [36:] met toevoeging van tien kemirie- en vijftien kloewakpitten en zonder assemwater en suiker.
De bereiding is als onder no. 60; de kloewak- en
kemiriepitten worden uitgehaald en met ‘t overige fijngestampt, enz.
03 Vlees, kip, vis en ei | Koba 13 november 2009
![[Google]]( http://makanlahnasi.deguldengulden.nl/wp-content/plugins/easy-adsenser/google-light.gif)