Djagoeng-Klappa.
151. Djagoeng-Klappa.
Acht niet te jonge maïskolven, gekookt en van de pitjes ontdaan, een of twee kopjes geraspte klapper, een fijngestampte lombok.
Men vermengt de maïspitten innig met de lomlok den geraspten klapper.
Men gebruikt dit gerecht bij bijzonder klaargemaakte rijst of bij ketoepat.
06 Verscheidenheden | Koba 13 november 2009
![[Google]]( http://makanlahnasi.deguldengulden.nl/wp-content/plugins/easy-adsenser/google-light.gif)