Biefstuk – Kétjap.
26. Biefstuk – Kétjap.
Drie of 4 kleine biefstukken, z.g. “Chateaubriands”; peper en zout, soja, boter.
De biefstukken worden in peper en zout gewenteld of er mede ingesmeerd, daarna aan weerszijden in boter bruin gebakken en eindelijk met wat soja met water overgoten.
Sommigen persen er nog wat citroensap over, voor den smaak.
03 Vlees, kip, vis en ei | Koba 13 november 2009
![[Google]]( http://makanlahnasi.deguldengulden.nl/wp-content/plugins/easy-adsenser/google-light.gif)